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“使用扫一扫功能，下载‘阳光食品’APP，就能通过手机看到餐厅的后厨情况，并可对餐厅经营者提出相关建议。”市市场监管局副局长岑志勇介绍。12月18日上午，我市举行2019年十件民生实事市民观察团暨中山“阳光食品”APP正式上线活动，一批市人大代表、政协委员和市民代表现场见证。记者采访获悉，目前，全市已有1000家食品生产经营单位使用该APP。
当天上午10点55分，正在远洋大信信轩酒楼大厅就餐的顾客突然被巨幅电子显示屏上的内容吸引，画面上不仅清晰显示酒楼主食间、备餐间、操作间、清洗间等后厨画面，还实时播出工作人员操作情况。在工作人员的指引下，就餐顾客纷纷通过手机下载“阳光食品”APP或使用微信扫一扫该酒楼的二维码，就能通过手机看到电子显示屏上的相同内容。
精彩童年幼儿园负责人夏丰告诉记者，每间精彩童年幼儿园都有伙食委员会，家长们可定期到幼儿园察看厨房情况，幼儿园在近段时间上线使用“阳光食品”APP，家长们在家中使用手机就能看到幼儿园厨房的情况。
据悉，市市场监管局聘请第三方机构，通过现代化的技术手段打造“阳光食品”APP，综合阳光共治体系、主体自律体系（餐饮经营单位）和靶向监管体系（部门监管）三方提供的大数据，为食品安全风险预警提供依据。“信轩酒家”、精彩童年幼儿园、“石岐佬”、“金记酒楼”、“香山家宴”等一批中山代表性的餐饮企业、餐饮提供机构和石岐大信、利和广场等商圈试点上线“阳光食品”APP，同时，全市中央厨房、集体用餐配送单位也已在平台上线，无论学校食堂供餐还是校外集中配餐，家长都能通过手机查看到食品加工的每一个环节。
目前，全市上线食品生产经营单位达到1000家，包含学校食堂、养老机构、社会餐饮、农贸市场快检点、食品加工小作坊等，集中对全市学校（含幼儿园）食堂、养老机构食堂进行全覆盖上线，在省内率先建立起覆盖学校食堂、养老机构食堂的互联网+“明厨亮灶”监管体系，让“一老一小”食品安全更有保障。
据悉，中山“阳光食品”APP是2019年中山市十件民生实事重点工作之一，旨在打造食品安全社会共治平台，让市民通过“阳光食品”APP随时随地查看我市餐饮后厨、农贸市场快检、食品加工小作坊的食品安全状况，从而促进食品行业自律，提升我市食品安全水平，推广我市传统饮食文化。